Gegrilltes Hähnchen mit Zitronen
Knusprig gegrilltes Hähnchen, mariniert mit Zitrone, Knoblauch und Kräutern - ein saftiges Low-Carb-Gericht.
Zutaten
- 1 Hähnchen, ca. 1,2 kg, geviertelt
- 2 Bio-Zitronen, Saft und Abrieb
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zitronensaft mit Abrieb, Öl, Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren.
- Hähnchenstücke damit einreiben und mind. 1 Std. marinieren.
- Grill vorheizen. Hähnchen mit der Marinade einpinseln und auf dem heißen Rost von jeder Seite ca. 15 Min. grillen, bis es knusprig ist. Evtl. nochmal mit Marinade bepinseln.
Zubereitungsinfos
- Vorbereitungszeit: 10 Min.
- Marinierzeit: 60 Min.
- Koch-/Backzeit: 30 Min.
- Gesamtzeit: 100 Min.
- Schwierigkeitsgrad: leicht
- Ergibt: 4 Portionen
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 520 kcal
- Fett: 38 g
- Kohlenhydrate: 2 g
- Eiweiß: 42 g
