Kohlenhydrate in Cashewkernen
Cashewkerne sind die kohlenhydratreichsten Nüsse: 100 g haben 26,0 g Kohlenhydrate, mehr als sechsmal so viel wie Mandeln. Eine Handvoll (30 g) kommt auf 7,8 g – für lowcarb eher die Ausnahme als der tägliche Snack.
Alle Sorten im Vergleich: Kohlenhydrate in Nüssen und Samen →
- Netto-KH / 100 g
- 26,0 g
- KH gesamt / 100 g
- 29,0 g
- Ballaststoffe / 100 g
- 3,0 g
- Kalorien / 100 g
- 618
Menge berechnen
1 Handvoll = 30 g- Netto-KH
- 7,8 g
- KH gesamt
- 8,7 g
- Ballaststoffe
- 0,9 g
- Kalorien
- 185 kcal
Für 30 g: 7,8 g Netto-Kohlenhydrate.
Sind Cashewkerne lowcarb?
Eher nicht. Cashewkerne liefern 26,0 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – für eine streng lowcarb Ernährung ist das zu viel. Eine bewusste kleine Portion bleibt möglich, wenn der Rest des Tages kohlenhydratarm ist.
Lowcarb-Tipp: Mandeln, Walnüsse oder Pekannüsse sind die kohlenhydratärmeren Alternativen für die Snack-Schale.
Lowcarb-Alternativen
Nährwerte im Detail
| Wert | pro 100 g | 1 Handvoll (30 g) |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate gesamt | 29,0 g | 8,7 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g | 0,9 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 26,0 g | 7,8 g |
| davon Zucker | 6,2 g | 1,9 g |
| Eiweiß | 21,0 g | 6,3 g |
| Fett | 47,1 g | 14,1 g |
| Kalorien | 618 kcal | 185 kcal |
- 100 g Cashewkerne ≈ 2 Würfel Zucker, 1 Handvoll: ½ · Würfelzucker-Rechner
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben Cashewkerne?
Cashewkerne haben 618 kcal pro 100 g. 1 Handvoll (30 g) kommt auf 185 kcal.
Wie viele Kohlenhydrate haben Cashewkerne pro Portion?
1 Handvoll (30 g) enthält 8,7 g Kohlenhydrate gesamt und 7,8 g Netto-Kohlenhydrate.
Warum weichen die Werte von der Packung ab?
Unsere Werte folgen der EU-Konvention wie auf dem Etikett: Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe – das sind die Netto-Kohlenhydrate. „KH gesamt“ rechnet die Ballaststoffe dazu (US-Konvention, z. B. in amerikanischen Apps). Je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung können die Werte um einige Gramm abweichen.
Sind Cashewkerne bei Keto erlaubt?
Für Keto sind Cashewkerne zu kohlenhydratreich; nutze die Alternativen oben.
Durchschnittswerte je 100 g, gerundet. Nährwerte: Max Rubner-Institut, Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Lizenz CC BY 4.0 – gerundet und auf Portionen umgerechnet. Keine medizinische Beratung.